Samedi soir nous recevions nos amis Steeve et Cécile et leurs enfants! Une bonne petite soirée pendant laquelle nous avons dégusté: des gressins entourés de jambon de Bayonne, à tremper dans une sauce composée de crème fraîche épaisse, de ciboulette,...

Voici les petites gourmandises servies pour accompagner le Champagne: Des verrines au saumon fumé, trancher finement 4 tranches de saumon fumé et mixer les avec un pot de 20cl de crème épaisse, un trait de citron, du poivre et du sel et laisser au frais...

Samedi soir chez mes parents, nous avons dégusté une recette à base de jambon acheté en charcuterie, avec une préparation particulière et de très bons accompagnements: j'avais réalisé cette recette une année pour le jour de l'An! Un vrai régal! La recette...